파로와 비슷한 GI 낮은 곡물 3가지!

 

 

 

요즘 건강한 식단을 위해 GI(혈당지수)가

낮은 곡물을 찾는 분들이 많아요.

 

GI가 낮으면 혈당이 천천히 올라가기 때문에

당 조절이 필요하거나

건강한 탄수화물을 섭취하고 싶은 분

들에게 좋죠!

 

그중에서도 ‘파로(Farro)’는 GI가 약 45 정도로 낮은 편이라

건강식으로 인기가 많아요. 

 

그런데 파로 말고도 비슷한 GI 지수를 가진 곡물이 있을까요?

 

오늘은 파로와 함께 부담 없이

즐길 수 있는 저GI 곡물 3가지를 소개해드릴게요! 😊

 

 

1. 퀴노아(Quinoa)

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퀴노아는 슈퍼푸드로 유명하죠!

GI 지수가 약 53으로 낮은 편이고,

단백질과 식이섬유가 풍부해서

혈당 조절에 도움이 돼요.

 

쌀과 섞어 먹어도 좋고,

샐러드에 넣어 먹어도 맛있어요.

 

쫀득한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋아요!

 

 

 

2. 보리(Barley)

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보리는 GI 지수가 약 28~30으로 매우 낮아요.

특히 식이섬유 함량이 높아서

포만감을 오래 유지시켜주고,

혈당이 급격하게 오르는 걸 막아줘요.

 

보리차로 마셔도 좋고,

밥에 섞어 먹어도 좋아요.

 

속을 편안하게 해주는 효과도 있어서

장 건강을 챙기고 싶다면 강력 추천!

3. 귀리(Oats)

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귀리는 GI 지수가 약 55로 중간 정도지만,

베타글루칸이라는 식이섬유가 풍부해서

혈당이 천천히 오르는 데 도움이 돼요.

 

아침 식사로 귀리죽을 만들어 먹거나,

요거트에 넣어 간단한 한 끼로 즐길 수 있어요.

 

고소한 맛 덕분에 부담 없이 먹기 좋은 곡물이에요.

 

 

GI가 낮은 곡물은 혈당 조절뿐만 아니라

포만감도 오래 유지시켜줘서

다이어트나 건강한 식습관을 원하시는

분들에게 딱이에요!

 

파로와 함께 퀴노아, 보리, 귀리도

다양하게 활용해 보세요.

 

맛도 좋고 몸에도 좋은 건강한 선택이 될 거예요.

다음에도 더 유익한 건강 정보로 찾아올게요! 😊