배가 부글부글하다면 오트밀크 마셔보세요.

안녕하세요~ 건강러버님들!

오늘은 요즘 핫한 ‘오트밀크’에 대해 이야기해 보려고 해요.

처음 마시게 되었던 계기는

우유만 마시면 하루종일 아랫배가 부글부글하고 방구가 많이 나와서

일상생활이 힘들어지기 시작하더라구요.

그래서 검색하다가 알게된 오트밀크!

저는 처음 마셨을 때 ‘어? 이거 고소하고 부드럽네?’ 했던 기억이 나요.

오늘은 오트밀크가 뭔지, 어떻게 만들고 활용할 수 있는지,

그리고 어떤 맛인지 솔직하게 알려드릴게요! 😊

🌾 오트밀크란?

오트밀크(Oat Milk)는 귀리를 물에 불리고 갈아서 만든 식물성 우유예요.

유당불내증이 있거나 비건 식단을 실천하는 분들에게 인기 만점이죠!

맛은? 우유보다는 약간 묽지만 은은한 단맛과 고소함이 있어요.

“오트밀크 직접 만들어볼까?”라고 고민한 적 있나요?

저는 아직 만들어 본적은 없지만

생각보다 어렵지 않아서 저도 시도해보려고 합니다.

✔ 귀리 1컵
✔ 물 3컵
✔ (선택) 꿀, 바닐라 익스트랙, 소금 약간

1️⃣ 귀리를 20~30분 정도 물에 불려주세요

2️⃣ 물을 따라내고, 귀리와 신선한 물 3컵을 블렌더에 넣고 갈아줍니다.

3️⃣ 고운 체나 면포로 걸러주면 끝!

4️⃣ 기호에 따라 꿀이나 바닐라 익스트랙을 넣으면 더 맛있어요. 😋

오트밀크는 유당이 포함되어 있지 않기 때문에 유당불내증이 있는 사람들에게 선호되는 우유 입니다.

일반 우유보다는 진한 맛을 느낄 수는 없지만 속이 편하게 부드러운 맛을 느낄 수 있다는 것이 큰 장점입니다.

우유 대신에 오트밀크를 첨가해서 만들면 속이 편한 디저트 및 베이킹, 스무디를 만들 수 있습니다.

카페에서 우유 대신에 오트밀크를 첨가해서 먹어보는 건 어떨까요?

✅ 유당불내증이 있어서 우유를 못 마시는 분!
✅ 비건 식단을 실천하는 분!
✅ 건강한 식단을 찾고 있는 분!
✅ 환경을 생각하는 분! (오트밀크는 물 사용량이 적고 친환경적이에요)

오트밀크, 한 번쯤은 도전해볼 만하지 않나요?
처음엔 조금 낯설 수도 있지만,

몇 번 마시다 보면 고소하고

부드러운 맛에 반할지도 몰라요. 🥰

혹시 오트밀크를 마셔본 적이 있나요?

여러분의 후기도 궁금해요! 댓글로 공유해 주세요~ 💬