계란 건강하게 먹는 법! 가장 좋은 순위 TOP 3

 

계란은 완전식품이라

불릴 만큼 단백질, 비타민, 미네랄이

풍부한 식품이에요!

 

하지만 어떻게 조리하느냐에 따라

영양소 흡수율이 달라질 수 있다는 사실,

알고 계셨나요?

 

오늘은 계란을 건강하게 먹는

최고의 방법 3가지를

소개해 드릴게요! 😊

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🥇 1위: 삶은 계란 (최고의 건강식!)

삶은 계란은 기름을 사용하지

않아 칼로리 부담이 적고,

 

단백질과 영양소를 온전히

섭취할 수 있는 가장 건강한 방법이에요.

 

특히 흰자는 고단백 저지방,

노른자는 비타민과 미네랄이

풍부해서 균형 잡힌 영양 공급이 가능합니다.

 

건강 효과:

• 근육 형성 및 다이어트에 도움
• 포만감 유지로 폭식 예방
• 콜린 성분이 뇌 건강에 도움

✅ Tip: 완숙보다는 반숙(7~8분 삶기)으로 먹으면 소화가 더 잘돼요!

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🥈 2위: 스크램블 에그 (부드럽고 소화 잘 되는 조리법)

스크램블 에그는 계란을

부드럽게 익혀 소화가 잘 되고,

 

부드러운 식감 덕분에

남녀노소 누구나 즐기기

좋은 조리법이에요.

 

단, 건강한 조리를 위해 버터 대신

올리브오일이나 코코넛오일을 사용하면 좋아요!

 

건강 효과:

• 부드러워 소화가 쉽고 위에 부담이 적음
• 단백질과 지방이 균형 있게 섭취 가능
• 다양한 재료(채소, 치즈)와 함께 조리 가능

✅ Tip: 저온에서 천천히 익히면 부드럽고 촉촉한 스크램블 에그가 완성돼요!

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🥉 3위: 수란 (포ACHED EGG) (최소한의 조리로 영양소 유지!)

 수란(포ACHED EGG)은

기름 없이 물에 익혀 만드는 방식이라

칼로리 걱정 없이 담백하게

먹을 수 있어요.

 

또한 열을 가하는 시간이 짧아

비타민 B, D 등 중요한 영양소가

더 잘 보존됩니다.

 

건강 효과:

• 나트륨과 기름 없이 담백한 맛
• 단백질과 비타민 손실 최소화
• 요리 활용도가 높아 다양한 음식과 조합 가능

✅ Tip: 빵, 샐러드, 스프 등에 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요!

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계란은 어떻게 조리하느냐에

따라 건강 효과가 달라질 수 있어요.

 

튀기거나 너무 높은 온도에서

익히는 조리법은 피하고,

삶기, 스크램블, 수란 같은 건강한 방법으로

섭취하면 영양소를 최대한 살릴 수 있습니다!

 

오늘부터 건강한 계란 섭취법으로

맛있고 균형 잡힌 식사를 즐겨보세요! 💛